В школі приємно пахне свіжою випічкою
Майстерність приготування їжі є однією з найдавніших галузей людської діяльності. Перші кухарі з’явилися на землі без сумнівів з появою самого людства.
Існує притча: зійшлись якось композитор, художник, кухар і поперечались, хто більше впливає на відчуття людини. Коли настала черга говорити кухарю, він сказав буквально наступне: “Немає в моєму мистецтві ні фарб, ні звуків, один тільки смак. Але я граю на ваших смаках, як маестро грає на струнах своєї скрипки, і я готовий запевнити, що приношу людям не менше задоволення, ніж ви ...”
«Приготування їжі - це унікальний процесс», — скаже будь який кухар. Рецепт є лише загальною картою приготування їжі, а смак, вірніше, баланс смаків та інші дії з продуктами і приправами — це ціла симфонія.
Робота кухаря вимагає від людини не тільки терпіння, а і навичок у роботі та відповідну освіту.
Сьогодні в галузі науки про харчування працюють учені найрізноманітніших спеціальностей. Наприклад, звичайний обід у шкільній їдальні “проектують” дієтична сестра, медичний працівник та ,звичайно, кухарі. Це вони дбають про правильний раціон школярів: щоб у ньому було молоко, сир, м'ясо, овочі, фрукти, каші — вівсяна, гречана, рисова. Для кожної страви необхідний розрахунок калорійності, співвідношення білків, жирів, вуглеводів, вітамінів.
Кожен, хто причетний до організації харчування дітей, розуміє, наскільки це серйозна і відповідальна справа. І у нашій їдальні працюють справжні майстри своєї справи, кухарі з великої літери. Т.Д.Паламарчук, Н.І.Кучеренко піклуються, щоб всі учні, а їх більше двохсот, щодень споживали смачні та корисні страви. Працівники їдальні О.В.Халимоник та А.А. Медіна слідкують за чистотою посуду та приміщення.
Зовсім нещодавно у нашій їдальні почали випікати смачні пиріжечки з яблуками, повидлом, сосисками, ватрушки та булочки. І чаклує над всією цією диво-випічою А.О.Руденко та дарує всім, хто скуштує пухку смакоту, тепло домашнього затишку.
Слова вдячності наша шкільна родина та батьки висловлюють Іваньківській сільській раді в особі Л.М.Поліщук за те, що учні 1-4 класів та діти з категорійних сімей харчується безкоштовно, учні 5-11 класів за 50 відсотків вартості обіду, за можливість кожного дня споживати корисні свіжі яблука та двічі на тиждень пити молочко безкоштовно, а також велике спасибі за придбане пекарське обладнання, завдяки якому в школі приємно пахне свіжою випічкою.